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商品名ドメーヌ シャンソン メルキュレプルミエ クリュ ルージュ 2022 750ml赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※商品について伝統を守りつつ近代の技術を取り入れたワイン造りが注目の、ボーヌの老舗メゾン。エントリーレベルからハイレンジのキュヴェまで一貫した哲学の基に、それぞれの畑のテロワールを表現するピュアなスタイルのワイン造りは多くのワイン評論家から称賛を得ています。こちらのワインに使われているブドウは、1級畑Les Crets/ Les Velley/Les Combinsの平均樹齢35年のブドウ樹から収穫。100%その自社畑（ドメーヌ登録は2027VTからの予定）から収穫されたブドウで造られています。東向きと南東向きの区画から収穫したブドウをブレンドしており、アペラシオンを象徴する骨格と寛大さがあります。シャンソンについてシャンソンは、フランス ブルゴーニュ地方ボーヌに拠点を構え、270年以上もの歴史あるワイナリーです。その歴史は1750年ヨーロッパでブルゴーニュワインを販売していたシモン・ヴェリーが設立した所から始まります。本拠地ボーヌに43haの自社畑を持ち、1999年以降全自社畑を有機栽培に転換。更に2022年には新たにコート・シャロネ―ズに45haの畑を購入し、全88haもの自社畑を所有するドメーヌワイナリーへと成長。それぞれのテロワールを表現すべく、醸造では10日間以上低温でマセレーションし伝統的手法の全房発酵を取り入れる等、ブドウ本来のポテンシャルを引き出す為に改革を続けています。シャンソンのワインは、力強さとエレガントさを兼ね備え、品質の高さは世界的評価の高まりとして表れています。このワインについて2022年ヴィンテージは、収穫量も品質も申し分のない出来栄えです。ヴィンテージ情報1月から2月にかけての気温差の激しい冬の後、春は穏やかなスタートでした。4月から5月にかけて寒暖差が大きく、また降水量は不足していました。夏はかなり長い熱波に見舞われ、8月末の雷雨が収穫開始前に恵みの雨をもたらしました。シャンソンでは、収穫は8月30日から9月13日。土壌泥灰岩石灰質土壌醸造新樽25%、16カ月熟成テイスティングコメント輝くルビーの色調。熟したグロゼイユやチェリーのアロマに胡椒のニュアンス。しっかりとした骨格で奥深く、引き締まったストラクチャーで長い余韻と素晴らしいフルーツのノートです。オススメ料理シェルキュトリーやパテパイ包み肉のロティまたはグリルチーズ（エポワス、ラングル、シトー、ブリヤサヴァラン、コンテ）テクニカル情報産地フランス　ブルゴーニュ（コート・シャロネーズ：メルキュレ）原産地呼称AOC. MERCUREY（メルキュレ）格付1級畑（プルミエ・クリュ）ヴィンテージ2022使用ブドウ品種ピノ・ノワール（100%）アルコール度数14%タイプ赤ワイン ／ ミディアムボディ内容量750ml※インポーター資料より引用Q&A（よくある質問）詳細はこちら関連商品ドメーヌ・シャンソンの一覧はこちらからブルゴーニュワインの一覧はこちらからフランスワインの一覧はこちらから全てのワインの一覧はこちらから