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平野製作所 いかにも HS-5001 標準タイプ BIK-01[関連:HIRANO 業務用 調理機械 アニサキス対策用品 筋入れ カッター いか 烏賊 松笠切り かざり切]

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平野製作所 いかにも HS-5001 標準タイプ BIK-01[関連:HIRANO 業務用 調理機械 アニサキス対策用品 筋入れ カッター いか 烏賊 松笠切り かざり切]

【いかにも HS-5001 標準タイプ】サイズ:全長155mm切込の深さ:3.5mm切込幅:6mm刃幅:60mm材質:ステンレス日本製対象食材:ナス・いか(生・するめ)・ウインナー・魚スーパーマーケット・鮮魚店・お弁当屋さんなどで大活躍の定番品!包丁では熟練が必要な細かな筋入れが簡単にできます。イカの姿焼・松笠切り・ミソ漬け・ロールイカやナス・フランクフルト・ウインナーのかざり切りに。アニサキス対策用品としてもご使用いただいております。イカ・アジ・イワシ・カツオなどの生食向けにスリット入れに。短時間に量をこなせ、画一的にきれいに仕上がります。ステンレス製ですので耐久性があり、水洗いも簡単で衛生的です。ステンレス鋼の特殊刃を使用しているので切れやすく、切れにくくなったら刃の交換が可能です。メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

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